铜仁市绿茶生产历史悠久，在石阡、沿河、德（dé）江、思南、印江、江口县有许多贡茶记（jì）载（zǎi），主要是以（yǐ）绿茶（chá）为主，名优绿茶：梵（fàn）净山翠峰茶、梵净山（shān）毛峰（fēng）茶、泉都（dōu）云雾茶、泉都碧龙茶、沿河富硒茶等，名优绿茶产值占总茶叶产值（zhí）的60%以上。在参加“中茶（chá）杯（bēi）”和各种茶叶博览会荣（róng）获100多个金银奖；主要有“梵净山”茶、“石阡苔茶茶”、“梵净山翠（cuì）峰”茶品牌（pái）。

1、梵净山（shān）翠（cuì）峰茶：干茶外形为（wéi）扁（biǎn）、平（píng）、直，色泽翠绿，汤色嫩绿明亮，滋味（wèi）鲜爽（shuǎng），香气馥（fù）郁，叶底嫩绿明亮均整。

2、梵净山毛峰茶：干茶紧细卷曲、翠绿显毫，汤（tāng）色黄绿明亮，滋味鲜爽回甘，嫩香持久，叶底嫩绿明亮。

3、梵净山兰香茶：干茶挺直（zhí）、翠绿，汤（tāng）色黄绿明亮，显嫩香，滋（zī）味鲜爽回甘，叶底黄绿明亮（liàng）匀齐。

4、梵净山珠茶：干茶外形紧结圆润、墨绿，汤色黄绿明（míng）亮，滋味鲜醇（chún）回甘，栗（lì）香明（míng）显，叶底黄绿尚亮。

5、泉（quán）都碧龙茶：以苔茶一芽一叶为原料。泉都碧龙茶（chá）品质特征为外形“扁、平、挺、削”，色（sè）泽黄绿光洁（jié）、露（lù）毫，犹如碧玉；汤色黄绿明亮，香气馥郁，滋味甘醇鲜爽。

6、沿河翠芽：外（wài）形扁（biǎn）直、光滑油润、色泽翠绿；香气嫩香持久（jiǔ），汤色清澈（chè）明亮，滋味鲜爽，叶底翠绿明亮、匀整。

 7、梵净山（shān）鸿泰金豪：外形条索紧细微卷、匀齐，色泽金黄（huáng）或乌润；香气馥郁，汤色红艳明亮，滋味醇和甘浓，叶底柔嫩、红匀明亮。

8、梵净山茯砖茶：

     “茯砖”是用黑毛茶的三、四级原料加工而成（chéng）。“茯砖”是“三砖”之一。茯砖规格为35cm×18.5cm×45cm，每片茯砖净重2公斤。砖面平整，棱（léng）角分明，厚薄一致（zhì），“花”普遍茂盛，特茯呈褐黑色。内（nèi）质香气纯（chún）正，具有特殊的菌花香，汤色橙（chéng）黄（huáng），滋味特茯醇厚或醇和（hé）。

9、石阡白茶：芽毫显（xiǎn）露，鲜香持久（jiǔ），汤色杏黄，滋（zī）味清新鲜醇，叶底成朵。

10、石阡黄金芽茶（chá）：“三黄”，即（jí）“干茶亮黄、汤色明黄、叶底纯黄”，外形呈自然芽状，香气香高（gāo）馥郁持久，滋（zī）味甘甜鲜（xiān）爽（shuǎng），叶底玉黄成朵。

11、德江安吉白茶：外形似凤羽，条直显芽，芽壮匀整，嫩（nèn）绿鲜活（huó），透金黄，冲泡后叶白、脉浅绿，茶氨酸（suān）含量高达4.5%以上。

12.江口碾茶：碾茶产品通过欧盟486项（xiàng）农残检测，符合欧盟食品安全。碾茶具有色泽浓绿、口感鲜醇的特点。碾茶产品色泽（zé）匀净、覆盖香显著（zhe）、滋味鲜醇。

13、江口抹茶：颗粒大小是≤18微米（mǐ），整体粉质细腻，点茶后泡沫柔滑持久不散。抹茶是碾（niǎn）茶研磨而成。产品感官外观色泽鲜绿，汤色明艳，颗粒细腻，覆盖香，浓郁的口感中能感受到（dào）甘甜味。可以直接点茶（chá）饮（yǐn）用（yòng），亦可作为饮（yǐn）品、甜点、化（huà）工添加材（cái）料使用（yòng）。